Was für eine wahrhaft süße Folge! Ina nimmt uns mit auf ihre süße Reise, wie sie ihr Eis-Business aufgebaut hat. Ihre Geschichte, die von Idee, über Businessplan-Erstellung, Bauanträge, Lebensmitteleinkaufsstrategien und bis hin zu Überlebensstrategien in stressigen Zeiten reicht, beeindruckt mich nachhaltig.
Ina und ich haben uns vor gut zwei Jahren zufällig bei einem Stammtisch kennengelernt, an dem sie – wie ich fand – eher zaghaft von ihrem Traumprojekt berichtete, selbst Eis herzustellen. Ich muss sagen, dass ich sofort angetan war, von ihrer angenehmen Art. Schon da war mir klar: diese Frau zieht ihr Ding durch.
Als unsere Podcast-Idee aufkam stand für mich fest, dass ich Ina unbedingt vors Mikrofon bekommen muss, damit wir alle an ihrer Geschichte teilhaben können. Und ich wurde nicht enttäuscht. So unkompliziert, witzig und nahbar, wie man sie auch auf ihrem Instagram Account erleben kann, war sie auch im Vorgespräch und während des Interviews.
Schließlich hier noch ein Aufruf: bitte probiert Inas Schokoeis! Eine reine Schoko-Geschmacksexplosion! Jetzt aber… viel Spaß bei der Folge: Mein Traum vom Eisladen. Eure Vera von „Mutig & Klug fragt“.
(Bitte entschuldigt manche Unreinheiten in der Tonqualität – wir haben das Interview per Anruf aufgenommen)
